日記
2020-10-28 20:04:00
日本酒の勉強
日本酒の勉強、飲んだことのない
お酒も飲んでみました❗️
愛知県産の地酒 くんべき 山田錦無濾過生原酒
酒のアテは、とりあえずキクラゲ ひじき入り切り
干し大根煮付け！
2020-09-27 20:15:00
特製濃厚煮干しそば
特製濃厚煮干しそば
煮干しで勝負！
麺は硬めで、蕎麦粉が入っているのかな？
2019-10-22 20:19:00
はたはた
はたはた 卵 まだ小さいかな！
北海道根室産サバ 腹脂も有り身も美味しい！
禁酒1週間明けなのでビール🍺が美味い、でもあまり
飲まなくても毎日を過ごせそうかも。
2019-08-01 20:25:00
試作品
賄いになった試作品
地鶏は、炭火焼きは王道ですが、少しだけいじってみたい
夏野菜のオリエンタル風？
ナシゴレン風は、スタッフからもう少し味の改良
した方が良いとの事でした❗️
