日記

2026-04-22 17:00:00

久しぶりの投稿!

令和8年4月22日(水)

親子丼土鍋)

通勤途中にふっと。思いついて お客様にご提供致しました

今日のコース料理の〆は何にしましょうか?

そんなkこんなで、親子丼(土鍋)仕上げました 土鍋で炊いた熱々ほっかほか白飯に 親子綴じを載せます

嬉しいことにお客様,完食されていました、作り手としては、自分の作った料理をのこさずお召し上がりいただけますと励みになります。

また登場させていただきます

 

 

 

 

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2025-07-07 20:53:00

チャーシュー乗せサラダ

7月7日(月)  最高気温32度 暑過ぎです

こんなんで、暑いと言っていたら、、、

そんなんで さっぱりしたサラダはいかがでしょうか

夏野菜サラダに、豚チャーシュー乗せ

チャーシューは塩だけで仕上げました

部位は、もも肉を使用 あっさりと仕上がるので

もも肉チャーシューは好きです😊

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2025-06-18 23:53:00

自家製紅鮭飯寿司

夏でも、飯寿司食べたいと思いませんか?

そんなんで、たまに仕込みます。

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2025-06-12 22:49:00

夏でもきりたんぽ!

カップきりたんぽ 暑い日でもきりたんぽを

美味しくお召し上がりいただけますよう

ご用意させていただきます、本日もお客様から

試しに食べてみようかなと、ご注文いただきました。

ユーチューブ動画にリンク ↓ ↓ ↓ ↓

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2024-06-09 19:00:00

〆の中華そば

〆麺 

これから暑くなります お鍋はちょっと、いらないかな、、、でも 〆麺は食べたいな!

そんな方におすすめです

比内地鶏から採った、清湯スープで仕上げています

飲んだ後に、おすすめです✨ 

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トッピングは、日によって変わります 

お楽しみに!

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