日記
ついに、暑くなりだした。
6月までは、なんとか過ごしやすかったのに、、、
7月から急に気温上昇、身体が何かだるいなと
思い、スタミナ補給！
スタッフさんに何を食べたいとききましたら
レバー食べたいとのリクエスト
それで
賄いでは、鶏レバーと玉葱のスタミナ炒め
前日から酒 生姜 ニンニクに漬け込んで
食べやすく ニラは入ってませんが
鉄分たっぷりで元気に頑張れます、
店長佐藤は、休日に
トマトとぶり食べるオリーブオイルポン酢がけ
簡単な惣菜なんですがシンプルですが
幸せでした。
6月も後半に、
夏野菜が美味しい時期となりましたね
アスパラ トマト 茄子
年中有りますが、旨味が凝縮されていて
価格も安い これは絶対たべ時ですね！
アスパラサラダ提供させていただきます
焼き鳥のお供に、ぜひお召し上がりください。
550円
最近 私店長佐藤は、ウイスキーのソーダ割に
はまってます、ベビーチーズを肴に晩酌してます
やはりソーダのシュワシュワ感が爽快、、、
夏なんですね～
飲み過ぎ注意。
焼鶏食べて、〆に稲庭うどん
最近 初夏の暑さを感じられるような日と
なってきましたね
お鍋は、暑いからちょっと敬遠と
思われていますお方に提案させていただきます
比内地鶏の焼鳥食べて、〆は稲庭うどんがおすすめです
冷たい飲み物飲み過ぎになるので、
やはり
お鍋料理は欲しいところでですよね。
白神牛ハンバーグ
6月に入ったんだ、昨年は心も折れて過ごしていたな～と思い出されていました
仕事が有っての、休息の大事さが気づかされました
心と身体はひとつですね、
体幹鍛えて仕事します
昨日の賄い 秋田白神のハンバーグでした
食べてみたいですか？
サッパリとした味わいの中に旨味が感じられます
本日水曜日はお休みです
木曜日からの御来店お待ち致しております。
わらび
わらびが入荷しました
木灰であく抜きしました 柔らかく
色よく仕上がりました、頭のごわごわした綿は
食感が悪いので捨てます 旬が短いので
食べられるのも今だけですね、！
真っ青
