秋田比内地鶏と旬の料理
のどか

秋田産直　みずタコ仕入れました

ふわふわで、美味しいですよ

刺身サービスデー、、、

日記見たよと言ってください！

一皿サービスとさせていただきます、

秋田魁新報社画像より

７月１６日（日）

秋田県全域に、大雨洪水警報

秋田市の太平川が氾濫しました

市街地が水没した記憶は、店主佐藤が幼少のころからほとんど記憶がありません

 ７月に降る雨の量が、１日で降ってしまったらしい

今は、本当に静かになってしまった、秋田市の繁華街　川反

そこに沿って流れている、旭川がまさかの氾濫、

大雨の影響で歩道が、崩落して悲惨な状況

１７日には、水も引けてようやく落ち着きだしたそうです。

 洪水氾濫

 かれこれ、３０年の間、こんなに雨が降ったことって無かったよな～。

7月7日(金)は、天の川にも届く様なホームラン

そんな気持ちで

仕込みにのぞみましたが、見事完封負け、、

そんなわけで、明日に備えます

 鳥甘酢あん定食

8日(土)

結果、2連敗しかも、まさかの完封負け

 豚コマ肉の中華丼　半ラーメンセット

 　日、月は、おやすみ、来週頑張ります！

カレールーの三段活用

先日はノーマルにキーマカレーライス

昨日は、カレーラーメン

御飯のトッピングは、

マグロ🐟️の血合いの生姜皮煮込み

おろし生姜作る時に剥いた皮

棄てませんよ！

22日(木) 賄い

今日は、野菜の入れ替えで出てくる物をいれた

キーマカレー定食です

基本カレールーのベースは、3日分くらい

作ります　このベースをもとに

カレーライス　カレーうどん

カレーラーメンと変化して行きますね、

まずは、自分が飽きないように作ります

楽しいですよ😃

まずは、お腹を満たさないと、仕事出来ません！