丼ぶりシリーズ
低温調理した、ブロイラーもも肉と長芋のバターステーキ載せ丼
天然たらの芽
とにかく、野生のたくましさが感じられます
わらび
すりこ木で軽く叩いて、わさび醤油が
おすすめです
この時期限りの逸品です
旨いやつ
乾麺の蕎麦
のどかでは、乾麺の日本蕎麦を常備しています
忙しい時は、蕎麦定食か、ラーメン定食か、
うどん定食のローテーションとなります
時間に余裕がある時は、カレーライス具沢山
となる日もあります
なぜか、日本蕎麦にメンマがトッピング
なんでもありの、総合格闘技状況です、、
食べたいですか?
蕎麦麺 リフティング
スナップエンドウ豆 アスパラ バター醤油炒め煮
比内地鶏のスープとバターで仕上げています🎵
賄い作り それは!
素材な廃棄をなくす
新しいメニューの開発
季節料理の開発
看板メニューのブラッシュアップ
毎日作って、スタッフさんに
食べていただいて感想を聞きます
賄いに興味がない方は、応募されても
長続きしません
食は永遠のテーマです‼️
肉団子定食 豚汁
うめ~✌️