日記
2023-06-08 20:56:00
生じゅんさい入荷の季節となりました
少し大きめですが、じゅんさい本来の香りが
感じられます
じゅんさいを軍艦巻きにしてみました。
2023-06-07 22:11:00
白湯スープラーメン仕上げました
ラーメン屋さんみたいに、麺の量はありませんが
あくまでも、〆の一品として提供させていただきます
ちぢれ麺に、スープが絡まります。
2023-06-07 08:42:00
チキン南蛮の試作を重ねています
鶏肉を揚げた後、甘酢に絡めると
揚げた衣が、ぐにゃぐにゃになるので
あまり好みじゃないな
再度挑戦!
添えキャベツも必要だな~。
2023-06-05 19:57:00
すき焼きといえば、生卵がセットですよね
その卵が、品薄です
卵無くても、あまり困らないですが
無いと寂しい、、
そんな卵さん
2023-06-04 14:40:00
6月は、少し変則的な営業となっています。