秋田比内地鶏と旬の料理
のどか

　[納豆オムレツ]

玉子2個　にんにくすりおろし少々　塩少々　

ホワイトペッパー2振り　

オムレツのソースは、きりたんぽ鍋で使用する

だし汁です、あんかけする時、使用するのは

普通は水溶き片栗粉ですが　のどかでは

あるモノを使用して仕上げてます！

さて、何でしょうか？

 わかった方には、何かサービス！

サワラなめろう

柴漬けを隠し味に入れています。

芹のみずみずしい食感と、清々しい香り！

秋田の芹　根が長いんですよ！

せり入りだし巻き玉子焼き

ほのかな苦みを感じさせてくれます。