日記
2023-06-09 18:18:00
お任せメニュー
今日ご注文していただいたお任せメニューです
【魚介刺身盛り】
エビ、マグロ、アジ、ハマチ、ホッキ
リクエスト料理など承っています。
(例) 魚介刺身盛り
大皿1台で7000円～（3名様分程度）
嫌いな物が有りましたらお伝えお願い申し上げます
【鯖の押し寿司、じゅんさい軍艦巻き】
お刺身と日本酒の後に少しだけご飯が欲しいなって方におすすめです
店長は最近お寿司にはまっているそうです🍣
2023-06-08 20:56:00
秋田産生じゅんさい入荷しました。
生じゅんさい入荷の季節となりました
少し大きめですが、じゅんさい本来の香りが
感じられます
じゅんさいを軍艦巻きにしてみました。
2023-06-07 22:11:00
一口比内地鶏白湯スープラーメン❗
白湯スープラーメン仕上げました
ラーメン屋さんみたいに、麺の量はありませんが
あくまでも、〆の一品として提供させていただきます
ちぢれ麺に、スープが絡まります。
2023-06-07 08:42:00
チキン南蛮
チキン南蛮の試作を重ねています
鶏肉を揚げた後、甘酢に絡めると
揚げた衣が、ぐにゃぐにゃになるので
あまり好みじゃないな
再度挑戦！
添えキャベツも必要だな～。
2023-06-05 19:57:00
滋養豚すき焼き
すき焼きといえば、生卵がセットですよね
その卵が、品薄です
卵無くても、あまり困らないですが
無いと寂しい、、
そんな卵さん
