秋田比内地鶏と旬の料理
のどか

昨日の賄い

育ち盛りの学生さんは、さすが食べますね

普通、ランチに付属している

ミニサラダ的な物では到底足りません

サラダがおまけではなく、しっかりとした

惣菜の一品と期待されていてます

半端な、うどんの乾麺がありましたので

うどんサラダに仕上げました

マヨネーズ　胡麻ドレッシング　砂糖　酢で

調整します　

白米+うどんは炭水化物の二段重ね　

店長佐藤には、さすがに、、、重いかな

でも、賄い作りは楽しいです。

定食みたいです。

鶏胸肉とレバーの大根汁どばどばさ

6月までは、なんとか過ごしやすかったのに、、、

7月から急に気温上昇、身体が何かだるいなと

思い、スタミナ補給！

スタッフさんに何を食べたいとききましたら

レバー食べたいとのリクエスト

それで

 賄いでは、鶏レバーと玉葱のスタミナ炒め

前日から酒　生姜　ニンニクに漬け込んで

食べやすく　ニラは入ってませんが

鉄分たっぷりで元気に頑張れます、

店長佐藤は、休日に

トマトとぶり食べるオリーブオイルポン酢がけ

簡単な惣菜なんですがシンプルですが

幸せでした。

夏野菜が美味しい時期となりましたね

アスパラ　トマト　茄子　

年中有りますが、旨味が凝縮されていて

価格も安い　これは絶対たべ時ですね！

アスパラサラダ提供させていただきます

焼き鳥のお供に、ぜひお召し上がりください。

550円

最近　私店長佐藤は、ウイスキーのソーダ割に

はまってます、ベビーチーズを肴に晩酌してます

やはりソーダのシュワシュワ感が爽快、、、

夏なんですね～

飲み過ぎ注意。

最近　初夏の暑さを感じられるような日と

なってきましたね

お鍋は、暑いからちょっと敬遠と

思われていますお方に提案させていただきます

比内地鶏の焼鳥食べて、〆は稲庭うどんがおすすめです

冷たい飲み物飲み過ぎになるので、

やはり

お鍋料理は欲しいところでですよね。

6月に入ったんだ、昨年は心も折れて過ごしていたな～と思い出されていました

仕事が有っての、休息の大事さが気づかされました

心と身体はひとつですね、

体幹鍛えて仕事します

昨日の賄い　秋田白神のハンバーグでした

食べてみたいですか？

サッパリとした味わいの中に旨味が感じられます

本日水曜日はお休みです

木曜日からの御来店お待ち致しております。