秋田比内地鶏と旬の料理のどか
Tel / 011-562-3833
秋田比内地鶏と旬の料理
のどか
札幌・すすきのの秋田料理店。
比内地鶏などの秋田産食材を使った郷土料理や、秋田出身の店主が選ぶ稀少な地酒などを豊富に取り揃えております。
「料理という形を介して心を伝えたい」という店主こだわりの空間で、真心がこもった絶品の数々をお楽しみください。
日記
2023-10-14 00:24:00
秋田の芹 食用菊入荷しました。
素材
秋田の芹 食用菊が届きました
今年は、高温障害で芹もダメージを受け 品物が少なく高値になっているそうです
菊花は、お浸しにしたら美味しいんですよ。
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