野菜の入れ替え
毎日状態を確認します
葉もの野菜は、保存状態を良くしても
4日ぐらいで限界です お客様へは
ご提供出来ない状態ですが、まかないで
廃棄を無くし、有りがたく生命を頂きます
仕込みの時に出る野菜の、廃材は
決してゴミには、
しませんよ。
廃材で作った 牛スジカレー!