日記
2022-07-26 22:52:00
賄い うどんサラダ
昨日の賄い
育ち盛りの学生さんは、さすが食べますね
普通、ランチに付属している
ミニサラダ的な物では到底足りません
サラダがおまけではなく、しっかりとした
惣菜の一品と期待されていてます
半端な、うどんの乾麺がありましたので
うどんサラダに仕上げました
マヨネーズ 胡麻ドレッシング 砂糖 酢で
調整します
白米+うどんは炭水化物の二段重ね
店長佐藤には、さすがに、、、重いかな
でも、賄い作りは楽しいです。
定食みたいです。
鶏胸肉とレバーの大根汁どばどばさ
2022-02-09 17:27:00
賄い 温かい蕎麦
昨日の賄いは温かい蕎麦
白菜が少し傷みだしてきたので廃棄になる前に
賄いでいただきます
鶏肉と天かすを入れて旨味が増します
来客は2名様だけだったが良い仕事が出来て
良かったです 明日も頑張らなくちゃ！
佐藤
2021-11-22 05:06:00
勤労感謝の日 前日
働く事の大事さ
今日も良い１日で有ったことに感謝します
賄い 同じ釜の飯を食べる
意義があります
スパイシーカレーラーメンで身体をあたためます
御来店されるお客様をお迎えする準備の打ち合わ
せ、この時間が大切なんです。
