秋田比内地鶏と旬の料理
のどか

札幌・すすきのの秋田料理店。
比内地鶏などの秋田産食材を使った郷土料理や、秋田出身の店主が選ぶ稀少な地酒などを豊富に取り揃えております。
「料理という形を介して心を伝えたい」という店主こだわりの空間で、真心がこもった絶品の数々をお楽しみください。

日記

2023-08-20 20:06:00

お盆過ぎるど、もう秋が近いなと

思っていたのは、いつ頃だったのだろうか！

20年前、盆踊りを終えると

そろそろ秋かな～と感じていました、

今年の

異例の酷暑は出口が、見えません

どうしたものか、旬の魚も取れなくなり、養殖のお魚に頼るように

なってしまった感じがします。

賄いは、カレーライス　ポークソテー食べて頑張ります！