秋田比内地鶏と旬の料理
のどか

札幌・すすきのの秋田料理店。
比内地鶏などの秋田産食材を使った郷土料理や、秋田出身の店主が選ぶ稀少な地酒などを豊富に取り揃えております。
「料理という形を介して心を伝えたい」という店主こだわりの空間で、真心がこもった絶品の数々をお楽しみください。

日記

2022-04-10 21:37:00

いつもお世話になっている

酒屋さんに何か晩酌用にリーズナブルなお酒

1本お願いしたらこのお酒を持ってきてくれました

2合くらい飲んで寝ます

酒のアテは、

厚揚げ焼きの生姜葱たっぷり鰹節のせ

これで幸せになりました。

明日も頑張って仕事させていただきます。