秋田比内地鶏と旬の料理
のどか

昨日は、少人数様ですが、

弊店にしては大人数となる宴会をいただきまして

仕込みにかかる時間を要しました、嬉しい😃

開店前の仕込みの重要な時間は

誰とも話したくない神聖な時間なんです

この時間は、自分との格闘です　

◯部長ご利用ありがとうございました。

やりいか　刺し身に仕上げます

比内地鶏モモ肉たたき(コース)の一品