日記

2022-02-26 11:41:00

赤葱 いける

赤葱デー

 昨日はまたもや、試作品作りの日とさせていただきました

赤葱を炭の中に直接にいれて焼き、真っ黒になったら食べ頃 頃合いが難しい!

一皮剥いて頂きます 醤油はんの少しで良い

お酒が進みそう 

時間はたっぷり有ったので 豆乳グラタン作りました

ホワイトソースを作る方法とさ一緒で小麦粉と

バターから練り上げて手作りです

作るのに時間かかるから、

自宅ではやらないかもね、

豆乳ソースはコクと旨味があるのであまり

いじらないほうが美味しい、、。

                  佐藤

20220221_192932.jpg20220221_193032.jpg

 

20220221_194829.jpg