秋田比内地鶏と旬の料理
のどか

札幌・すすきのの秋田料理店。
比内地鶏などの秋田産食材を使った郷土料理や、秋田出身の店主が選ぶ稀少な地酒などを豊富に取り揃えております。
「料理という形を介して心を伝えたい」という店主こだわりの空間で、真心がこもった絶品の数々をお楽しみください。

日記

2025-06-22 08:40:00

北海道の山奥から、届きました

残雪がまだ残っているようです　漁師さんが

漁が無い日に収穫して送っていただいた希少品です！

天麩羅でご提供させていただきます。

みずみずしい………………