長芋どんぶりは、秋田の名物料理です
それに、芹をさっと湯がいて冷水でしめ
あっさりポン酢で和えました
酒飲みさんの、箸休めみたいな肴です、、。
コース料理の一品ですが、御希望でしたら、
当日オーダー可能です!