秋田比内地鶏と旬の料理
のどか

こんばんは！秋田比内地鶏と旬の料理のどかです。

日中はすっかり暖かくなって、いよいよ春の予感を感じてきましたね🌸

新学期が始まっておよそ1ヶ月が経とうとしていますが、

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

のどかでは、最近新たに山菜が入荷しました！

葉ワサビ、天然セリ、甘草（カンゾウ）...。

どれも新鮮で、おひたしにしてもよし、天ぷらにしても絶品です！！

こちらの写真は、ウドと天然セリの天ぷらです🌿

「店長のおまかせで」とご予約をいただいたお客様に特別にお出ししたのですが、他のお客様から「同じものをください😳」と注文いただくほど、良い香りが店内に漂っていました😋

この他にも、お刺身など、メニューにないお料理が食べたい！という方は、ご予約の際にリクエストいただければご提供いたしますので、お申し付けくださいね。その際は、必ず前日までのお電話をお願いいたします。

そして、今週金曜日（4/29）は祝日ですが、営業日とさせていただきます！

お席も余裕がございますので、お気軽にお電話ください。

また少し早いですが、5月第1週目の営業日はこちらです。

5月2日（月）

5月3日（火）

5月6日（金）

5月7日（土）

お仕事終わりや休日は、ぜひのどかでゆったり過ごしませんか？

今月も残りわずかですが、

みなさまにお会いできるのを楽しみにしております！

みなさまこんにちは！

秋田比内地鶏と旬の料理のどかです。

本日4月1日より、

「十和田短角牛のしゃぶすき」が新登場いたします！！

かつお節とさば節をブレンドした出汁と、比内地鶏の脂を合わせたのどか特製の割り下。

季節に合った旬菜。

そして、幻の青森県産十和田短角牛！

ここでしか食べられない店長自慢の逸品です。

残ったスープにご飯を入れてぐつぐつ煮込み、卵でとじれば最後の一滴までおいしく召し上がっていただけます。

酒の肴にぴったりなのどかのしゃぶすき、ぜひご賞味ください！

皆様のご来店をお待ちしております。